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Vinaigre balsamique au poivre sauvage de Madagascar
20,90 CHF
TTC
Origine : France/Italie
Ce condiment balsamique est réalisé à partir d'un vinaigre balsamique de Modène associé à l'excellent poivre sauvage de Madagascar
Il délivre en bouche un arôme subtilement poivé qui agrémente autant les plats salés que sucrés.
Accords: fromages, poissons, viandes, gibier, foie gras, desserts, fruits, chocolat
Notre vinaigre balsamique de Modène est vieilli dans 12 traverses, soit 8ans de fût. Il développe des arômes intenses et une magnifique finale boisée.
Il sublime vos salades raffinées (mesclun, roquette, mâche), et votre salade tomate-mozzarella di Buffala.
En entrée, une salade de roquette parsemée de copeaux de parmesan, un filet d'huile d'olive, quelques gouttes d'huile d'olive à la truffe, de vinaigre balsamique vieilli et une pincée de fleur de sel ravira vos convives.
Dégustez-le aussi en dessert, sur une glace vanille accompagnée de petites baies et de menthe ciselée...vous ferez sensation !
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