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Vinaigre balsamique au Cidre
20,90 CHF
TTC
Origine : France/Italie
Ce condiment balsamique est obtenu par la réduction d'un balsamique de Modène avec son mariage de cidre.
Ce balsamique est plus liquide que les balsamiques habituels, le cidre lui amène la vivacité et la fraîcheur de la pomme!
Accords: salades estivales, crudités, fromage de chèvre, viandes blanches
Notre vinaigre balsamique de Modène est vieilli dans 12 traverses, soit 8ans de fût. Il développe des arômes intenses et une magnifique finale boisée.
Il sublime vos salades raffinées (mesclun, roquette, mâche), et votre salade tomate-mozzarella di Buffala.
En entrée, une salade de roquette parsemée de copeaux de parmesan, un filet d'huile d'olive, quelques gouttes d'huile d'olive à la truffe, de vinaigre balsamique vieilli et une pincée de fleur de sel ravira vos convives.
Dégustez-le aussi en dessert, sur une glace vanille accompagnée de petites baies et de menthe ciselée...vous ferez sensation !
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