Huile d’olive à l’orange

Huile d'olive à l'orange

15,90 CHF
TTC

Origine : Les Pouilles, Italie

Il s'agit d'une huile d'olive douce, aromatisée à cœur, ce qui est rare : les olives sont mélangées avec les oranges puis le tout est pressé. 

Elle se marie à merveille avec toutes les salades, les poissons, crevettes, les crudités, poulet...

Bouteille simple d'un volume de

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Cette huile d'olive de très grande qualité est obtenue à partir d'olives des variétés Ogliarola et Coratina. Elle est aromatisée à cœur : les olives sont mélangées avec des oranges fraîches, puis pressées.

Elle se marie avec du loup de mer, homard, noix Saint-Jacques, carottes râpées, canard, salade verte, chou-fleur...

 

 

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Origine : Suisse, Vaud Surnommée « l’amande heureuse » par les Chinois, la pistache produit une huile gourmande à la robe verte très lumineuse, elle est d’une grande puissance aromatique et se marie avec des poissons à chair ferme, des légumes verts et aussi des fruits et les desserts.
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Vinaigre à la mangue

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Origine : France S’utilise en salade, en déglaçage ou en réduction pour vos desserts.   Mariages harmonieux & accords : Poissons blancs, noix Saint-Jacques, canard, volailles, porc, foie gras, endives, fenouil, huile d’olive à la menthe, au basilic et huile de sésame.
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Huile d'olive au piment
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Huile d'olive au piment

15,90 CHF
Origine : Toscane, Italie Il s'agit d'une huile d'olive douce de Toscane aromatisée aux piments. Il s'agit d'une aromatisation à coeur et la force du piment se ressent particulièrement en fin de bouche. Pour relever vos pizza ou pâtes , les tartares, marinades..
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Huile d’olive à la menthe
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Huile d'olive à la menthe

15,90 CHF
Origine : Les Pouilles, Italie Cette huile d'olive de très grande qualité est obtenue à partir d'olives des variétés Ogliarola et Coratina. Elle est aromatisée à cœur : la menthe est mélangée avec les olives, puis le tout est pressé. Elle se marie avec du rouget, un taboulé, saumon fumé, soupe froide de concombres, crevettes, noix St-Jacques, cuisine...
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Huile d’olive à la mandarine
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Huile d'olive à la mandarine

15,90 CHF
Origine : Toscane, Italie Il s'agit d'une huile d'olive douce, aromatisée à cœur, ce qui est rare : les olives sont mélangées avec les mandarines et le tout est pressé. Cette huile d'olive au goût intense est indispensable dans la cuisine d'inspiration méditerranéenne. Exquis avec les poissons, viandes blanches, crudités râpées...
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Vinaigre aux fruits de la passion
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Vinaigre aux fruits de la passion

15,15 CHF
Origine : France S’utilise en salade, en déglaçage ou en réduction pour vos desserts. Mariages harmonieux & accords : Viandes blanches, canard, poissons et crustacés, avocat, agrumes, huile d’olive à l'orange, à la menthe et au basilic.
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Huile d'amande
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Huile d’olive à l’ail
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Origine : Toscane, Italie Il s'agit d'une huile d'olive douce, aromatisée à cœur, ce qui est rare : les olives sont mélangées avec l'ail puis le tout est pressé. Cette huile d'olive au goût intense est indispensable dans la cuisine d'inspiration méditerranéenne. Cette huile d'olive est parfaite pour assaisonner les salades et aromatiser les pâtes,...
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21,15 CHF
Origine : Autriche, Styrie Cultivée depuis des siècles, la courge a été introduite en Europe par Christophe Colomb. L’huile de ses graines est moins courante, elle a des vertus reminéralisantes et elle accompagnera dignement un foie gras en tartine ou une petite salade de betteraves, les soupes de courges et légumes d'hiver.
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