The Alpinist rare blend premium rum, 70cl

72,00 CHF
TTC

Origine: République Dominicaine, Nicaragua et Panama

Rhum assemblé et vieilli en partie en Suisse, abaissé avec l'eau du glacier, 41%

À l’origine, c’est Juanillo Oliver qui, au XIXe siècle, arrive d’Espagne à Cuba et fonde une société de rhums de grande qualité et de cigare. En 1963, la société Oliver & Oliver connaît un tournant quand la nouvelle génération de la famille quitte Cuba pour la République Dominicaine.

C’est de cette fusion des cultures cubaine et république dominicaine que naissent les rhums Quorhum et Presidente Marti. Ils sont fabriqués avec la technique Solera qui repose sur un principe de vieillissement fractionné : chaque rhum passe du temps en fûts de chêne américains, français et de bourbons.

Nez : Notes de viennoiseries avec des touches de vinaigre balsamique.

Bouche : Touches de tabac à priser.

Finale : Notes persistantes de vanille et boisées.