Vinaigre au piment d'Espelette

Vinaigre au piment d'Espelette

15,15 CHF
TTC

Origine : France

S’utilise en salade, en déglaçage ou en réduction pour vos desserts.

Mariage harmonieux & accords :

Légumes à ratatouille, grillades, bœuf, sardines, homard, langoustine, jambon, oignons, tartines grillées, chocolat, rhubarbe, huile vierge d’olive aux herbes, au citron ou huile de pistache.

Bouteille simple d'un volume de

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Associations :

Légumes à ratatouille, grillades, tartines grillées, boeuf, jambon cru, sardines, chocolat, huile d'olive à l'origan ou au romarin.

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Origine : France S’utilise en salade, en déglaçage ou en réduction pour vos desserts. Mariages harmonieux & accords : Mâche, gésier, lardon, foie gras, fromage blanc, gibier, chocolat noir et blanc, desserts au citron, pistache, figue, courge, pintade, betterave rouge, huile vierge de noisette, huile d'olive au basilic et au citron...
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Liqueur Café Cappuccino
Available
Liqueurs

Liqueur crémeuse de Café Cappuccino

14,40 CHF
Origine : Italie alc. 17% Elle se déguste glacée, dans un verre à cognac ou sur un lit de glace pilée. Délicieuse en apéritif ou en digestif. Nappe délicatement les glaces et sorbets, un pur délice!
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Huile d'amande
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Huiles de graines et de fruits à coque

Huile vierge d'amande

22,65 CHF
Origine : Suisse, Vaud Les fruits légèrement torréfiés donnent à cette huile d'amande  une note grillée. Son goût d'une grande finesse s'harmonise avec tous les aliments salés et sucrés. C'est une excellente huile d'assaisonnement très douce, s'accommodant notamment avec tous les poissons, le canard et le poulet, les crudités et  desserts au chocolat.
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Liqueur de Framboise
Available
Liqueurs

Liqueur de Framboise

16,40 CHF
Origine : Suisse alc. 20% La liqueur de framboise est confectionnée à partir de ces magnifiques petits fruits, si forts en odeur et en arômes. Par petites gorgées, elle saura vous rafraîchir lors de vos soirées d'été. Au Forum romand des Eaux-de-vie 2004, elle fut récompensée par une Médaille d'Or. Sublime en kir mousseux !
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Vinaigre au calamansi
Available
Vinaigres à la pulpe de fruits

Vinaigre au calamansi

15,15 CHF
Origine : France Vinaigre au citron vert des Philippines. S'utilise en salade, en déglaçage ou en réduction pour vos desserts. Mariages harmonieux & accords : Salades, saumon, crevettes, coquilles St-Jacques, poulet, agrumes, salade de fruits, huile d’olive à l'orange, à la mandarine, aux herbes, huile de noix, noisettes...
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Abricotine du Valais
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Eaux-de-vie

Eau-de-vie d'abricot du Valais

23,40 CHF
Origine: Valais alc. 42% Spécialité du Valais tirée d’abricots du centre de la vallée du Rhône, là où le soleil généreux permet d’obtenir des fruits riches en goût. Se déguste en digestif ou sur un sorbet.
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Huile d’olive à l’ail
Available
Huiles d'olives aromatisées

Huile d'olive à l'ail

15,90 CHF
Origine : Toscane, Italie Il s'agit d'une huile d'olive douce, aromatisée à cœur, ce qui est rare : les olives sont mélangées avec l'ail puis le tout est pressé. Cette huile d'olive au goût intense est indispensable dans la cuisine d'inspiration méditerranéenne. Cette huile d'olive est parfaite pour assaisonner les salades et aromatiser les pâtes,...
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Huile vierge de noisettes
Available
Huiles de graines et de fruits à coque

Huile vierge de noisette

20,90 CHF
Origine : France Fruit emprunt de douceur et de délicatesse, la noisette est le fruit sec le plus digeste. L’huile présente un goût subtil avec des présences d’épices et de chocolat. Elle harmonise les terrines de légume, un risotto, les tartes aux fruits.
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Huile d’olive au citron
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Huiles d'olives aromatisées

Huile d'olive au citron

15,90 CHF
Origine : Toscane, Italie Il s'agit d'une huile d'olive douce, aromatisée à cœur, ce qui est rare : les olives sont mélangées avec le citron puis le tout est pressé. Cette huile d'olive au goût intense est indispensable dans la cuisine d’inspiration méditerranéenne. Elle se marie à merveille avec tous les poissons, les crudités, poulet...
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