Vinaigre à la framboise

Vinaigre à la framboise

15,15 CHF
TTC

Origine : France

S’utilise en salade, en déglaçage ou en réduction pour vos desserts.

Mariages harmonieux & accords :

Mâche, gésier, lardon, foie gras, fromage blanc, gibier, chocolat noir et blanc, desserts au citron, pistache, figue, courge, pintade, betterave rouge, huile vierge de noisette, huile d'olive au basilic et au citron...

Bouteille simple d'un volume de

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Associations :

Canard, gibier, volaille, foie gras, desserts au citron, huile d'olive au citron et huile vierge de noisette.

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Vinaigre à la mangue

15,15 CHF
Origine : France S’utilise en salade, en déglaçage ou en réduction pour vos desserts.   Mariages harmonieux & accords : Poissons blancs, noix Saint-Jacques, canard, volailles, porc, foie gras, endives, fenouil, huile d’olive à la menthe, au basilic et huile de sésame.
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Huile d’olive à l’orange
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Huiles d'olives aromatisées

Huile d'olive à l'orange

15,90 CHF
Origine : Les Pouilles, Italie Il s'agit d'une huile d'olive douce, aromatisée à cœur, ce qui est rare : les olives sont mélangées avec les oranges puis le tout est pressé.  Elle se marie à merveille avec toutes les salades, les poissons, crevettes, les crudités, poulet...
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Huile d’olive aux bolets
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Huiles d'olives aromatisées

Huile d'olive aux bolets

19,15 CHF
Origine : Toscane, Italie Il s'agit d'une huile d'olive douce de Toscane aromatisée aux bolets. Ajoutées juste avant de servir, quelques gouttes de cette huile aux arômes intenses donneront une touche raffinée à vos préparations: Risotto, pâtes, légumes, pommes de terre...
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Aceto Balsamico di Modena Blanco
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Vinaigres balsamiques

Aceto Balsamico di Modena Blanco

20,90 CHF
Origine : Modène, Italie Ce balsamique de la ferme Gocce di Modena est un produit pur et authentique, sans colorants ni agents conservateurs, pur fruit du temps qui s'écoule lentement pour le plaisir des connaisseurs! Accords: Salades, poissons, viandes blanches, melon, salade de fruits
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Huile d'amande
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Huiles de graines et de fruits à coque

Huile vierge d'amande

22,65 CHF
Origine : Suisse, Vaud Les fruits légèrement torréfiés donnent à cette huile d'amande  une note grillée. Son goût d'une grande finesse s'harmonise avec tous les aliments salés et sucrés. C'est une excellente huile d'assaisonnement très douce, s'accommodant notamment avec tous les poissons, le canard et le poulet, les crudités et  desserts au chocolat.
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Aceto Balsamico di Modena vieilli
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Vinaigres balsamiques

Aceto Balsamico di Modena vieilli

27,65 CHF
Origine : Modène, Italie Après avoir longuement mûri en fût, sa consistance sirupeuse développe une incomparable densité aromatique, avec une belle finale boisée.
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Vinaigre aux fruits de la passion
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Vinaigres à la pulpe de fruits

Vinaigre aux fruits de la passion

15,15 CHF
Origine : France S’utilise en salade, en déglaçage ou en réduction pour vos desserts. Mariages harmonieux & accords : Viandes blanches, canard, poissons et crustacés, avocat, agrumes, huile d’olive à l'orange, à la menthe et au basilic.
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Huile d’olive au citron
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Huiles d'olives aromatisées

Huile d'olive au citron

15,90 CHF
Origine : Toscane, Italie Il s'agit d'une huile d'olive douce, aromatisée à cœur, ce qui est rare : les olives sont mélangées avec le citron puis le tout est pressé. Cette huile d'olive au goût intense est indispensable dans la cuisine d’inspiration méditerranéenne. Elle se marie à merveille avec tous les poissons, les crudités, poulet...
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