Bowmore 15 ans Darkest 70cl

Bowmore 15 ans Darkest 70cl

89,00 CHF
TTC

Origine: Ecosse (Islay)

43%

La distillerie Bowmore malte encore environ 30 % de son orge. Elle utilise des alambics en forme d'oignon. Son single malt n'est pas le plus tourbé des malts d'Islay, c'est en revanche le plus gourmand.

Très marin, il dévoile des notes d'iode, de réglisse mais aussi de sherry qui constituent sa marque de fabrique. Depuis quelques années, Bowmore multiplie les affinages en fûts spécifiques (sherry, porto, claret), rendant son single malt plus accessible.

Nez : sherry, orange, toffee, noix, caramel, léger tourbé / fumé, fraicheur mentholée.
Bouche : attaque douce nécessitant quelques secondes pour s'épanouir, arômes similaires au nez accompagnés d'une une pointe iodée (sel).
Finale : moyenne, met l'eau à la bouche, poivre doux au début, la douceur du sherry revient après